Rượu có màu anh đào đậm, trên mũi hiện ra hương thơm mãnh liệt của trái cây chín đỏ (quả mâm xôi) kết hợp hoàn hảo với vị cay của ca cao, vani và cam thảo, đó là kết quả của 1 quá trình lên men tuyệt vời
Một loại rượu vang màu tím đậm thể hiện hương thơm anh đào chín và mận kết hợp với tuyết tùng và gia vị. Nó đem đến nơi khoang miệng một hương vị rõ rệt của mứt trái cây đỏ . Các tannin tích hợp tinh tế mang lại cho ta một hậu vị dài và dai dẳng.
Nho Garnacha từ những mảnh đất nhỏ được thu hoạch thủ công, sau khi ủ trong thùng gỗ sồi, tạo ra loại rượu vang tím đậm với hương vị trái cây đỏ rõ rệt với hậu vị kéo dài và dai dẳng.
Khoảng đất trống trong rừng, điểm hói kỳ diệu nơi ánh sáng xuyên qua bóng tối. Thêm một chút nữa để thêm vào trí tưởng tượng, ngoại trừ khẩu vị tinh tế của nó chứa đựng những tinh chất tinh thần của Priorat. Được khoác lên mình nhãn nhung trắng, giống như áo choàng của những người Carthusian bắt đầu trồng nho trong khung cảnh độc đáo này.
Hương vị tươi mới và linh hoạt nhất của Priorat được chọn. Một tỷ lệ cân bằng của Garnacha và Cariñena, trong số các giống khác ở mức độ thấp hơn, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Người thừa kế trẻ nhất của một truyền thống được sinh ra từ nhiều thế kỷ trước.
Morca nằm ở thị trấn Borja, Zaragoza. Nho Garnacha từ những mảnh đất nhỏ với sản lượng thấp được thu hoạch thủ công. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.
Rượu vang là kết quả của việc lựa chọn cẩn thận Garnacha tốt nhất của chúng tôi được trồng trong đất đá được gọi là llicorella, pha trộn với dây leo Cariñena trong đất sét và Syrah trong đất đá vôi. Loại rượu sản xuất hạn chế này được ủ trong 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Trái cây từ các vườn nho Garnacha được trồng trên đất đá biến chất được gọi là llicorella, cùng với dây leo Cariñena mọc trong đất sét và Syrah trong đất đá vôi, tạo ra một loại rượu rất phức tạp đã được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.
Rượu vang được sản xuất theo các quy định hữu cơ được thiết lập theo tiêu chuẩn của Liên minh Châu Âu cũng như trong chứng nhận -NOP của Hoa Kỳ. Các vườn nho của Cariñena được trồng trong đất sét trong khi dây leo Garnacha chủ yếu trong đất đá phiến –aka Llicorella. Sự tôn trọng đối với vùng đất được thể hiện bằng cách trả lại cho chúng tôi kết quả tốt nhất để có được loại rượu phức tạp này.
Chúng tôi chọn những vườn nho tốt nhất cho đất đặc biệt và vi khí hậu của chúng, dựa trên sự phù hợp của chúng đối với từng giống nho. Kết quả là một loại rượu vang có cường độ và màu sắc thơm tuyệt vời, với gợi ý của trái cây chín và một kết thúc dài trên vòm miệng.