Vang Lagar Da Condesa
Loại rượu này được làm từ giống nho Albariño trong nhà máy rượu Lagar da Condesa của chúng tôi ở Valle do Salnés, Galicia. Đó là một loại rượu có cấu trúc cao, với khối lượng lớn trên vòm miệng thể hiện đặc tính của loại nho Galicia huyền thoại này trong tất cả các giai đoạn nếm thử.
Vang Tây Ban Nha
Lagar da Condesa
D.O. Rías Baixas
Albarino
750 ML
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nho được thu gom vào các hộp nhỏ có trọng lượng 15kg, sau khi qua bàn lựa chọn và tách hạt, nho được ngâm tiếp xúc với vỏ trong thời gian ngắn ở nhiệt độ thấp và sau đó được ép nhẹ. Một phần của thứ phải thu được đã được lên men trong các thùng 500 và 600 lít và phần còn lại trải qua quá trình lên men rượu ở nhiệt độ được kiểm soát trong các thùng thép không gỉ nhỏ, nơi nó được ngâm trong cặn trong khoảng thời gian khoảng bốn tháng.
Có màu vàng nhạt sáng, nó thể hiện hương thơm của táo và lê cùng với hương chanh thơm ngon, hương trái cây đặc biệt và một chút mật ong cô đặc và khoáng chất dễ chịu. Trên vòm miệng, nó phong phú và rộng rãi, được tưới bằng các nốt hương cam quýt chín mọng, đậm đặc và bồng bềnh trên vòm miệng với độ axit tốt và hậu vị kéo dài.
Loại rượu vang trắng này rất lý tưởng để dùng kèm với tất cả các loại cá, động vật có vỏ, thịt trắng, rau, cơm và sa lát.
Nên bảo quản rượu ở những nơi không có mùi, nhiệt độ khoảng 15 độ C và độ ẩm được kiểm soát. Các chai phải được bảo quản ở vị trí nằm ngang, để nút chai tiếp xúc với rượu, nhờ đó có thể đóng hoàn hảo và tránh quá trình oxy hóa của rượu.
Để thưởng thức trọn vẹn loại rượu này, nhiệt độ phải từ 12 ºC đến 13 ºC.