Vang Château De Pommard Clos Marey-Monge Monopole

Clos Marey-Monge là một trong những vườn nho lớn nhất tại Bourgogne, được bảo vệ bởi những bức tường đá cao 2 mét và hưởng lợi từ thổ nhưỡng độc đáo. Nằm ở chân đồi Pommard với thổ nhưỡng đất phù sa, đất cát và đất sỏi đặc trưng, được bồi đắp từ sông Avant-Dheune có lịch sử từ hơn một nghìn năm trước tại Bourgogne. Cũng chính sự pha trộn thổ nhưỡng từ các vùng địa hình giàu đất sét và đá vôi từ 7 lieux-dit của Clos Marey-Monge đã giúp vườn nho trở thành địa hình lý tưởng để tạo ra những dòng rượu vang đỏ Pinot Noir sâu lắng, thanh lịch và tinh tế.

Clos Marey-Monge Monopole 2019 là dòng rượu vang đỏ ra đời từ quy trình sản xuất công phu của nhà sản xuất Château De Pommard. Rượu được sản xuất từ 100% nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn thủ công, được phân loại bằng tay trên bàn rung bằng cách tách cuống, sau đó được lên men trong các thùng thép không gỉ dưới tác động của trọng lực, sau đó được ngâm trong thời gian kéo dài hàng tuần, song song với hành động bơm và dập nho. Tiếp đến, nho được ép trong các máy ép khí nén, trước khi được chuyển đến lên men trong các thùng gỗ sồi Pháp để đạt đến hương vị đỉnh cao nhất. 

Rượu vang Pháp Château De Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 nổi bật với màu đỏ hồng ngọc rực rỡ, tươi sáng với ánh tím nhẹ, bên cạnh cảm nhận về một dòng vang đỏ đậm đà và phức hợp. Hương rượu đầy gợi cảm nhờ nốt hương phấn tinh tế, hoà quyện khéo léo cùng trái cây đỏ và hạt tiêu cay nhẹ. Vị rượu tươi mới, tròn trịa và ấn tượng hơn nhờ vị chát mềm mượt và vị ngọt nhẹ đầy thanh lịch. Với hậu vị kéo dài ấn tượng, rượu là dòng vang đã làm nên tên tuổi cho nhà sản xuất Château De Pommard nhờ khả năng phát triển hương vị đáng kinh ngạc sau vài tháng được ủ thêm trong thùng. 

Château De Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 là dòng vang đỏ Pinot Noir hảo hạng, được ra đời từ những trái nho Pinot Noir chất lượng và quy trình sản xuất công phu của Château de Pommard. Với hương vị đa dạng và phong phú, rượu đòi hỏi người chơi vang biết cách kết hợp rượu với dáng ly phù hợp nếu muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị rượu. 

Ly Fatto A Mano Pinot Noir với hình dáng bầu ly hình hoa tuylip và miệng ly uốn cong duyên dáng là mẫu ly giúp làm nổi bật hương thơm ngọt ngào của quả, làm vị chua trở nên êm dịu cân bằng, hoàn hảo để trải nghiệm các dòng vang đỏ đậm đà từ nho Pinot Noir như Clos Marey-Monge Monopole 2019. Diện mạo tinh tế của ly Fatto A Mano Pinot Noir không chỉ đem lại hiệu ứng tốt về thẩm mỹ mà còn giúp trải nghiệm rượu vang trở nên hoàn hảo hơn.