Vang Atteca Armas
Những vườn nho Garnacha lâu đời được chọn lọc sản xuất ra những trái nho có nồng độ hương liệu và lượng trái cây sau khi lên men và chuyển qua thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng, sẽ thu được sản lượng hạn chế loại rượu độc quyền này.
Vang Tây Ban Nha
Bodegas Ateca
D.O. Calatayud
Garnacha Tintorera
14.5% ABV
750 ML
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới.
Nho được tuyển chọn từ những vườn nho Garnacha rất lâu đời với năng suất thấp, họ tạo ra những trái nho có nồng độ hương liệu và lượng trái sau khi lên men trong các thùng thép không gỉ nhỏ ở nhiệt độ được kiểm soát. Và ngâm qua thùng gỗ sồi mới của Pháp trong 18 tháng, do đó thu được sản lượng hạn chế loại rượu độc quyền này.
Anh đào sẫm màu với một cái mũi hấp dẫn, trong đó xuất hiện hương thơm của trái cây chín, các nốt hương rang và cay của gỗ lâu năm (tiêu và nhục đậu khấu) và ký ức khoáng chất của đất đá phiến nơi vườn nho được sinh ra. Trên vòm miệng, nó ngon và mạnh mẽ, trái cây và thanh lịch, nhiều thịt và phức hợp, nó uống tuyệt vời, mặc dù nó có khả năng gây lão hóa rất cao.
Lý tưởng cho thịt đỏ nướng hoặc nướng, cơm với thịt thú săn, món hầm lớn và nhỏ, thịt gia cầm, thịt quay, phô mai xanh và nguội, giăm bông Serrano, xúc xích, nấm, thịt thú hầm nhỏ và thịt lợn…
Nên bảo quản rượu ở những nơi không có mùi, nhiệt độ không quá 18ºC và độ ẩm được kiểm soát. Các chai phải được cất giữ ở vị trí nằm ngang, để nút chai tiếp xúc với rượu, do đó giúp đóng hoàn hảo và tránh quá trình oxy hóa.
Để thưởng thức trọn vẹn loại rượu này, nhiệt độ phải từ 15ºC đến 18ºC.